Activités des Vignerons de Rabastens

 

C'est parce que la cave est un important acteur économique que les vignerons ont voulu être partenaires de la vie Rabastinoise au travers de leur soutien aux manifestations sportives, culturelles et artistiques. Les vignerons en sont les ambassadeurs actifs, en deçà et au delà des frontières tarnaises. Ils se sont aussi dotés des moyens nécessaires à différentes activités de terrain.

LA cave de Rabastens exploite le vignoble Château d'Escabes au travers de la S.C.E.A. Château d'Escabes. Cette S.C.E.A commercialise 100 000 bouteilles du meilleur cru. Le vignoble d'Escabes sert d'atelier viticole pilote pour la formation professionnelle des vignerons coopérateurs de la cave.

En 2002 la S.C.E.A. Château d'Escabes a signé le contrat Production Raisonnée issu du système Qualité Agri Confiance mis au point par la Cave des Vignerons de Rabastens

Le vignoble d'Escabes est le support pour les différentes activités que les vignerons de Rabastens proposent aux populations de tous âges. A partir de ce domaine viticole, ils font découvrir par exemple aux enfants des écoles vignes et vergers afin de leur montrer ces activités qui sont essentielles à la vie de leur région.Pour tous publics la commission tourisme a mis en place l'opération "le Vin au fil de l'eau". Circuit touristique d'une demi journée durant les mois d'été : Voir rubrique "Actualités "

La SCEA château d'Escabes produit un Gaillac Rouge (Voir fiche technique). Ce vin est commercialisé en grande distribution par la filiale de la cave de Rabastens la S.A.R.L. COVITARN